Brokolinin yararları

Brokoli Türk toplumunda çok sevilmeyen bir sebzedir. Genellikle damak tadına uymaz. Fakat brokolinin yararlarına bakıldığında bir kez daha düşünmekte fayda var. Brokoli tadı hoşa gitmese de yenilmelidir neden mi?
Brokoli de C vitamini ve A vitamini, folik asit, kalsiyum ve lif bulunmaktadır. Süt ürünleri ile karşılaştırıldığın da bir bardak süt le alacağınız kalsiyumu alabilirsiniz.

Kalp hastalıkları ve kanserle savaşma da yardımcı olur, çünkü antioksidan içerir. Sinir sistemine yararlıdır çünkü potasyum kaynağıdır.

Kas sisteminin çalışmasında ve beyin fonksiyonları üzerinde olumlu etkisi vardır. Bünyesinde ki potasyum kalsiyum ve magnezyum sayesinde, tansiyon hastalarının da imdadına koşmaktadır. Üşüttüğünüzde yada diğer hastalıklarda c vitaminin antihistaminik özelliğinden faydalanmak için brokoli tüketebilirsiniz.

Kalsiyum ve K vitamini ile östeoporozun önüne geçmiş, kemiklerinizi güçlendirmiş olursunuz. Zengin Beta-karoten içeriği sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Çinko ve selenyum mineralleri bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcıdır. Karaciğerinizi güçlendirmek ve birçok kanser türü riskini azaltmak için brokoli tüketilmesi önerilmektedir. Kolestrolünüzü düşürmeye yardımcıdır fakat buhar da pişirilmesi gerekmektedir. Brokolinin vücudumuzun detoksifikasyon sistemine olumlu tesirleri bulunmaktadır. Detoks etkisini hissettirir. Vücudumuzun D vitamini ihtiyacınızı dengeler. Haşlanmış brokolinin kalori oranı çok düşük olduğundan diyet listelerinde her zaman yerini almıştır.

Brokoli göz sağlığınız içinde önemli etkiye sahiptir. Katarakttan, makula dejenarasyonuna kadar pek çok göz sorunundan sizi korumaktadır.