Kansızlığa İyi Gelen Yiyecekler

Halsizlik, dikkatsizlik, deride solgunluk, çabuk yorulma, baş dönmesi, iştahsızlık, soğuğa hassasiyet… Vücudun demir depoları azalırsa oksijeni taşımak için yeterli ve normal kırmızı kan hücreleri yapılamaz hale geliyor. Sonucunda da demir eksikliği anemisi ( Kansızlık ) gelişebiliyor. 

Demir eksikliği anemisi belirti ve semptomları şunları içerebilir:

• Aşırı yorgunluk
• Zayıflık
• Soluk ten
• Göğüs ağrısı, hızlı kalp atışı veya nefes darlığı
• Baş ağrısı, baş dönmesi veya baş dönmesi
• Soğuk eller ve ayaklar
• Dilinizin iltihaplanması veya acısı
• Kırılgan tırnaklar
• Buz, toprak (kil) veya nişasta gibi besleyici olmayan maddeler için olağandışı istek
• Özellikle demir eksikliği anemisi olan bebeklerde ve çocuklarda iştahsızlık

Kan Yapan Yiyecekler

Demir eksikliği tedavisinde diyetin oldukça önemi vardır Özellikle haftada en az iki defa kırmızı et yenilmelidir. Birtakım efsane yiyecekler vardır. Çoğumuz hatırlayacaktır Temel Reise güç veren ıspanağı, İşin aslı Ispanak demir yönünden zengindir fakat çiğ yenilmeyip, haşlandığında besin değeri azalır ve demir içeriğinde ciddi oranda kayıp olur.

Bunların dışında pekmez veya benzeri yiyecekler hakkında söylenenlerde çok doğru değildir. Bunların demir içerikleri çok yüksek değildir. Kısacası pekmezdeki demir içeriği, demir eksikliğini giderecek oranda değildir.

Anne ve babaların önerdiği dalak, karaciğer vb. besinlerin demir içerikleri iyidir fakat eğer bunlardan hoşlanmıyorsanız günümüzdeki çok basit demir preparatlarını kullanarak bunları yerine koyma şansı vardır.

Bunun dışında ülkemiz gibi taze meyve, sebze, kırmızı ete rahatlıkla ulaşabileceğimiz bir ortamda ek besinlerin, vitamin preparatlarının gelişi güzel yararı olmayacaktır. Serum demir ve ferritin düzeyi, folik asit değerleri normal olan birinde demir takviyesine gerek olmaz.

Demir açısından zengin yiyecekleri seçin

Demir yönünden zengin besinler şunları içerir:

• Kırmızı et ve kümes hayvanları
• Deniz ürünleri
• Fasulye
• Ispanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler
• Kuru üzüm ve kayısı gibi kuru meyveler
• Demir takviyeli tahıllar, ekmekler ve makarnalar
• Bezelye
• Keçiboynuzu

1. Kırmızı et, kuru baklagiller, kuru meyve, yeşil yapraklı sebzeler, pekmez ve kakaonun daha çok tüketilmesi fayda sağlar.

2. Demirin bağırsaklarda emilimini artırmak amacıyla, C vitamini almanız önerilir.Günce 100 mg kadar C vitamini alımı idealdir.

3. Demir yönünden zengin besinleri şu şekilde sıralamak mümkün; (baklagiller, mercimek, darı, nohut, koyu yeşil renkli sebzeler, pekmez, demirle zenginleştirilmiş tahıl ürünleri, kuru kayısı, kuru şeftali, balkabağı, ayçekirdeği, fıstık, ceviz, badem, soya fasülyesi vb.).

4. Yine Demir ilacının vücutta depolanma şansını artırmak için buna yardımcı olarak yoğurt tüketilmelidir.

5. Kafein,süt ve süt ürünleri,yumurta gibi besinler Demir emilimini azaltacağından kansızlık süresi boyunca çok az miktarda tüketmekte fayda vardır.

Demir eksikliğinden kaynaklanan kansızlık (anemi) problemi yok ise demir alımına gerek yoktur. Çünkü demir’in fazla tüketimi, damar sertliğine neden olabilir.

Demir emilimini artırmak için C vitamini içeren yiyecekleri seçin

Narenciye suyu içerek veya C vitamini yönünden zengin diğer yiyecekleri aynı zamanda yüksek demir içeren yiyecekler yiyerek vücudunuzun demir emilimini artırabilirsiniz. Portakal suyu gibi narenciye sularında bulunan C vitamini, vücudunuzun diyet demirini daha iyi emmesine yardımcı olur.

C vitamini ayrıca şu durumlarda bulunur:

• Brokoli
• Greyfurt
• kivi
• Yapraklı yeşillikler
• Kavun
• Portakallar
• Biberler
• Çilekler
• Mandalina
• Domates

Anemi (Kansızlık) Nedir, Belirtileri ve Tedavisi