Diyabeti Kontrol Altına almak için Etkili Besinler

Diyabet, vücudun kan şekeri olarak bilinen kan şekerini işleme yeteneğini bozan bir durumdur.

Şeker hastalığınız varsa size uygun ve yararlı yiyecekleri bulmak bazen zor olabiliyor. Bunun sebebi ise kan şekeri seviyenizi kontrol etmeye odaklanmış olmanız. Bununla birlikte, kalp hastalığı gibi diyabet komplikasyonlarını önlemeye yardımcı olan yiyecekler yemek de hastalığınızı kontrol altına alma ve iyileşme sürecine katkıda bulunma açısından önemlidir.

Tip 1 diyabet ve de tip 2 diyabet sorunu yaşayan insanlarlara diyabeti kontrol altına almak da etkili olacak besinler;

Yağlı Balık

Bazı insanlar yağlı balıkları gezegendeki en sağlıklı gıdalardan biri olarak görüyor ki bu düşüncede pekde haksız sayılmazlar.

Somon, sardalya, ringa balığı, hamsi ve uskumru, gibi balıklar kalp sağlığı için büyük faydaları olan omega-3 yağ asitleri DHA ve EPA açısından zengin kaynaklardır.

DHA ve EPA, kan damarlarınızı hizalayan hücreleri korur, arterlerinizin çalışma şeklini iyileştirmeye ve iltihap belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.
Yapılan araştırmalar; düzenli olarak yağlı balık yiyen kişilerin kalp krizi gibi akut koroner sendromlar için daha düşük riske sahip olduklukları, kalp hastalıklarından ölme olasılıklarının daha düşük olduğunu ve kan şekerinizi düzenlemeye yardımcı olabileceğini göstermekte.

Aşırı kilolu ve obezitesi olan 68 yetişkinde yapılan bir araştırma, yağlı balık tüketen katılımcıların, yağsız balık tüketen katılımcılara kıyasla, yemek sonrası kan şekeri seviyelerinde önemli iyileşmeler olduğunu gözlemlenmiştir.

Balık aynı zamanda tok hissetmenize ve kan şekeri seviyenizi dengelemeye yardımcı olan harika bir yüksek kaliteli protein kaynağıdır.

Yoğurt

Yoğurt kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltarak, sağlıklı kan şekeri seviyelerini yükseltir ve kilo yönetimine olumlu yönde etki sağlar.

Yapılan bazı araştırmalar, yoğurt gibi belirli süt ürünlerini tüketmenin içerdikleri probiyotikler nedeniyle kan şekerini kontrol atında tutmakda ve kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmakla birlite, daha düşük kan şekeri seviyeleri ve insülin direnci ile ilişkili olabileceğini göstermekte.
Ayrıca araştırmalar, yoğurt ve diğer sütlü yiyeceklerin, tip 2 diyabetli kişilerde kilo kaybına ve vücut kompozisyonunun iyileşmesine yol açabileceğini göstermekte.

Yoğurtta bulunan yüksek seviyelerde kalsiyum, protein ve konjuge linolik asit (CLA) adı verilen özel bir yağ türü sayesinde iştahınızı azaltarak sağlıksız yiyeceklere karşı direnmeni kolaylaştırabilir.

Fındık

Tüm fındık çeşitleri lif içerir ve bazı türler diğerlerine göre daha fazla lif içermesine rağmen net karbonhidrat oranı düşüktür.

28 gramlık fındık porsiyonu başına sindirilebilir karbonhidrat miktarları.

• Badem: 2,6 gram
• Brezilya fıstığı: 1.4 gram
• Kaju fıstığı: 7,7 gram
• Fındık: 2 gram
• Macadamia: 1,5 gram
• Cevizler: 1,2 gram
• Antep fıstığı: 5 gram
• Ceviz: 2 gram

Farklı kuruyemişler üzerinde yapılan araştırmalar, düzenli tüketimin iltihabı azaltabileceğini ve kan şekerini seviyelerini düşürebileceğini göstermekte.

2019 yılında yapılan ve 16.000’den fazla katılımcının yer aldığı bir araştırmada; ceviz, badem, fındık ve antep fıstığı gibi ağaç fıstığı yemeninTip 2 diyabetli hastalarda kalp hastalığı kaynaklı ölüm riskini azalttığını ve kuruyemişlerin kan şekeri seviyelerini iyileştirebileceğini gösteriyor.

Dengeli beslenmenin sağlıklı bir tamamlayıcısı olan fındık, lif bakımından zengindir ve bu özelliği sayesinde kan şekerini ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olurlar.

Brokoli

Brokoli düşük karbonhidratlı, düşük kalorili ve Çeşitli hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilecek sağlıklı bitki bileşikleri ile yüklü besin değeri yüksek bir sebzedir.

100 gram brokoli; 27 kalori ve 3 gram sindirilebilir karbonhidrat ve C vitamini ve magnezyum içerir. Dahası, diyabetli hastalar arasında yapılan araştırmalar brokoli filizi yemenin insülin seviyelerini düşürmeye ve hücresel hasara karşı korumaya yardımcı olabileceği gibi kan şekeri seviyenizi yönetmeye yardımcı olabilir.

Bir çalışma, brokoli filizi ve turpgillerden sebzelerde bulunan bir kimyasal olan sülforafandan dolayı brokoli tüketmenin diyabetli kişilerde kan şekerinde yüzde 10’luk bir azalmaya yol açtığını gösterdi.

Ek olarak, brokoli aynı zamanda göz hastalıklarının önlenmesine yardımcı olan lutein ve zeaksantin kaynağı bir antioksidandır.

Sarımsak

Sarımsak, diyabetli kişilerde kan şekerini, iltihaplanmayı, LDL kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

1 diş (3 gram) çiğ sarımsak yakşalık 4 kaloridir.
ve;
Manganez: Günlük Değerin (DV)% 2’si
B6 Vitamini: DV’nin% 2’si
C Vitamini: DV’nin% 1’i
Selenyum: DV’nin% 1’ini karşılar.
Yapılan araştırmalar, sarımsağın daha iyi kan şekeri seviyelerini korumada katkıda bulunduğunu ve kolesterolü düzenlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Ayrıca 12 hafta boyunca sarımsak tüketen, yüksek tansiyon şikayeti olan hastaların kan basıncında ortalama 10 puanlık bir düşüş olduğu gözlemlenmiştir

Diyabet rahatsızlığı içi Hangi Doktora Gidilir ?

Diyabet rahatsızlıklarında Dahiliye (İç Hastalıkları) doktoruna gidebilirsiniz.